Kuracia pečeň
Špízy z kuracej pečene s jablkovou omáčkou
Autor receptu: redakcia
Postup- Jablká ošúpeme a nakrájame na kocky. V hrnci
rozpustíme cukor a pridáme jablká. Podlejeme
polovicou cideru a povaríme.
- Keš sú jablká mäkké, rozmixujeme a dolejeme
zvyšný cider. Chvíľu povaríme, pridáme maslo
a odstavíme. Omáčku dochutíme cukrom a soľou.
- Cibuľu očistíme a rozkrojíme na štvrtiny. Kuracie pečene očistíme,
napicháme na špajdle, pokvapkáme olejom
a spolu s cibuľou pečieme v rúre pri 180 stupňoch asi 6–7 minút alebo ich opečieme na grile. Podávame
s jablkovou omáčkou.
|