Špenátové rizoto
Autor receptu: bubelka
Verím, že receptov na špenátové rizoto je tu veľa, ale ja vám ponúkam ten môj.
|
3
porcie |
30 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Najprv si uvarte ryžu a nechajte ju odstáť.
- Na oleji si opražte nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridajte špenát (ja používam mrazený pretlak v kocke, ten je najideálnejší) a duste, kým nie je na kašu - 10 - 15 min. Ku koncu pokoreňte, posoľte a prilejte smotanu. Nechajte zovrieť a hotovo.
Už len zmiešajte s vopred pripravenou ryžou a môžete podávať.
- Ideálne je posypať si ho tvrdým syrom a pridať paradajku.
zatvoriť