Rozmrazený špenát spolu s koreninami, cukrom, soľou a pretlačeným cesnakom vložíme do hrnca a pridáme olej a vodu.
Keď špenát prebubláva zahustíme ho múkou rozmiešanou v mlieku a vlejeme do hrnca. Môžeme pridať aj mleté čierne korenie. Varíme kým sa chute spoja cca 15 minút, pričom strážime, aby špenát nevykypel.
Vajíčka vložíme do hrnca s vodou a vsypeme 1,5 polievkovej lyžice soli a varíme cca 12-15 min. Uvarené vajíčka olúpeme a podávame k špenátu.
zatvoriť