Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/4370

Špeci kuracie závitky

Autor receptu: gombicka94

Raz sme doma dostali chuť na niečo ,,fajné", v mrazničke boli kuracie prsia a tak som sa rozhodla pripraviť kuracie závitky.

4
porcie
30 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Umyté, na rezne nakrájané kuracie prsia rozložíme na rovnú plochu (dosku), jemne ich okoreníme, osolíme a potrieme horčicou.
  2. Syr nivu si nakrájame na plátky.
  3. Na pripravené mäso položíme plátok šunky, plátok syra, spolu stočíme a spojíme špáradlami alebo zvinieme s nitkou. Takto postupujeme pri príprave ďalších závitkov. Zo všetkých strán ich osolíme, opaprikujeme a okoreníme.
  4. Na panvici rozpálime olivový olej, a závitky na ňom sprudka opečieme. Keď chytia bielu farbu, vyberieme ich do zapekacej misky a do výpeku nalejeme 1/2 l vody, pridáme zvyšné korenie( papriku, soľ).(Ak nemáme dostatočne veľkú panvicu, tak priamo vodou zalejeme závitky v zapekacej miske). Chvíľku necháme prevrieť a zalejeme závitky. Pečieme v rúre pri 180-200°C asi 15-20min. Podávame so zemiakmi alebo ryžou a hranolkami.