Špargľový šalát
Špargľovo-avokádový tataráčik
Autor receptu: redakcia
Postup- Avokádo očistíme a zbavíme
kôstky. Paradajky sparíme vo
vriacej vode, zbavíme šupky
a jadrovníka. Špargľu uvaríme
v osolenej vode 3 – 4 minúty.
Scedíme a schladíme v studenej vode.
- Všetky suroviny nakrájame
na malé kocky a v jednej miske
zmiešame. Dochutíme nakrájaným čili, ktoré zbavíme jadierok. Pridáme soľ a korenie podľa
chuti. Nakoniec pridáme šťavu
z limetky a pokvapkáme olivovým olejom.
|
zatvoriť