Španielske kura
Autor receptu: dorisa
Toto jedlo varieva moj bývalý, poskytol mi recept. Keď varí, vždy mi ponúkne a ja som ochutnala a zachutilo mi.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kurča umyjeme, nakrájame na porcie, zbavíme ich malých kostí, posolíme, obalíme v mletej červenej paprike a zo všetkých strán opečieme na oleji.
- Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, paradajky a šampiňony nakrájané na štvrťky, pretlačený cesnak, thymian, oregano, čierne korenie, kajanské korenie, prikyjeme a mierne podlejeme horúcou vodou. Dusíme domäkka.
- Kurča podávame posypané petržlenovou vňaťou. Podávame s chlebíkom a zeleninovým šalátom.
zatvoriť