Nakrájame cibuľu a kuracie mäsko na maličké kúsky. Vopred si dáme uvariť brokolicu, keď bude mäkká, môžeme sa pustiť do varenia.
Na panvicu dáme olej, maslo a pridáme nakrájanú cibuľu. Keď je cibuľa opečená dozlatista, pridáme nadrobno nakrájané kuracie prsia.
Mäso ochutíme soľou a čiernym korením a necháme ho restovať tak 15 minút. Ak bude treba, pridáme ešte trocha masla.
K mäsku pridáme pretlačený cesnak, ktorý nám urobí lepšiu chuť. Pridáme aj smotanu na varenie (250 ml), polovicu trojuholníka syra niva a uvarenú brokolicu. Všetko spolu povaríme.
Podávame s pripravenými špagetami, ktoré sme varili cca 12 minút vo vriacej osolenej vode s trocha oleja. Dobrú chuť!
zatvoriť