Soté v zemiakovej placke

Autor receptu: vikino

Rýchle a dobré...;)

4
porcie

10 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g bravčové mäso
1 ks veľká alebo 2 menšie cibuľa
trošku masť bravčová
1/2 ČL korenie čierne mleté
2 ČL vegeta
1 ČL rasca drvená
1 - 2 ČL podľa chuti paprika červená mletá
2-3 strúčiky cesnak
150 g kukurica v konzerve
200 g šampiňóny
1 PL omáčka sójová klasik
alebo čerstva zelenina lečo
1 PL kečup
1 ČL horčica plnotučná
Zemiakové placky
4-5 ks väčších zemiaky
1 PL múka hladká
2-3 strúčiky cesnak
1 ČL soľ
1/2 ČL korenie čierne mleté
1 ČL majoránka
1/2 ČL rasca drvená
2 ks vajcia
masť bravčová

Postup

Na masti osmažíme nakrájanú cibuľku, pridáme mäsko. Prudko osmažíme, nech sa nám trošku zatiahne.
Pridáme čierne mleté korenie, drvenú rascu, červenú mletú papriku, trený cesnak, trošku vody a zakryté podusíme do polomäkka.
Pridáme šampiňóny, kukuricu, lečo (papriku, paradajku), sójovú omáčku.
Keď máme mäsko mäkké, pridáme kečup a horčicu. Necháme prevariť a hotovo.
Zemiakové placky: Nastrúhame zemiaky...
Pridáme koreniny, vajcia, soľ, cesnak, múku. Zamiešame a môžme vysmážať
Dobrú chuť...