Šošovicová polievka s údeným mäsom

Postup

1. Do hrnca nalejeme 1,5 litra vody, nasypeme šošovicu, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak, bobkový list, údené mäso v celku a privedieme do varu. Pomaličky varíme, kým nie je šošovica z troch štvrtín uvarená.
2. Potom pridáme na malé kocky nakrájané zemiaky. Keď sú mäkké, vyberieme údené mäso, nakrájame ho na menšie kúsky a vložíme naspäť do polievky.
3. Smotanu rozmiešame s jednou polievkovou lyžicou hladkej múky, pridáme do polievky a prevaríme. Z polievky vyberieme bobkový list a dochutíme soľou, korením a trochou octu.