Sójové kocky s hráškom a syrovou omáčkou
Autor receptu: martintt7
Mám rád sójové mäsko a skúšam rôzne recepty z neho. Tento ľahký a rýchly obedík budem opakovať častejšie.
Postup
- Sójové kocky povaríme spolu s bujónom cca 10min. Na oleji orestujeme na drobno nasekanú veľkú cibuľu pridáme roztlačený cesnak a sójové kocky. Chvíľku restujeme, kým sa kocky trochu neosmahnú. Pridáme mrazený hrach ( ja používam nowaco, má pekný tvar aj farbu ), zalejeme vývarom čo nám zostal zo sójových kociek osolíme, okoreníme, pridáme trochu červenej paprikya podusíme.
- Keď máme mäsko podusené, pridáme smotanu na varenie a na zahustenie som použil syr bambino. Necháme zovrieť a rýchlovka je hotová.
- Aby nám to pekne vyniklo, tak ako prílohu podávame farebné cestoviny. Dobrú chuť.
zatvoriť