Slaný cuketový koláč

Autor receptu: budkarka

Recept na tento chutný a jednoduchý slaný koláč mám od našej "babičky". Keď je sezónna, tak ho robím aj každý týždeň. Je chutný po upečení a možno ešte viac na druhý deň.

6
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g nastrúhaná nahrubo cuketa
200 g strúhaný nahrubo syr tvrdý
200 g šunka
1 hrnček múka polohrubá
1/2 hrnčeka olej
1 ks prášok do pečiva
4 ks vajcia
4 ks - strúčiky cesnak
majoránka
soľ
korenie čierne mleté

Postup

Nahrubo nastrúhanú cuketu, žĺtka, majoránka, soľ, korenie a roztlačený cesnak zmiešame. Pridáme múku s práškom do pečiva, olej, nahrubo nastrúhaný syr a na rezančeky nakrájanú šunku. Všetko dobre zmiešame.
Vyšlaháme bielka, ktoré primiešame do zmesy. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný menší plech. Pečieme na 180 stupňoch približne 30 minút (kým nie je povrch zlatej farby).