Skalolezecké karé
Autor receptu: paveljrk
Tento recept pochádza z televízneho programu s p.Bičanom. Používame ho pri slávnostnejších okamihoch,alebo pri návštevách,ktoré sa ohlásili dopredu a dali čas na prípravu.
|
6-8
porcií |
30 minút
príprava |
45 minút
tepelná úprava |
Postup
- Karé vykostíme,narežeme rezne,vyklepeme,osolíme a okoreníme.
- Tri vajcia,pretlačený cesnak,cibuľka narezaná na drobno,worčester,horčica a majzena vymiešame v miske a do tejto zmesi namočíme rezne na 24-48 hodín.Potom vyprážame na oleji ako bežné rezne.
Podávame zo zemiakmi a zeleninovým šalátom.
- Namiesto karé môžeme použiť vykostené kuracie stehnám alebo prsia.
zatvoriť