Sičené hríby (fotorecept)
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
45 minút
tepelná úprava |
Postup- Sušené hríby namočíme v teplej vode alebo vývare, kým nezmäknú. Potom ich posekáme mixérom nadrobno. Dolejeme vodou a dáme variť.
- Po polhodine pridáme nadrobno posekanú kvasenú kapustu, ktorú sme predtým zľahka prepláchli vo vode (na zníženie kyslosti). Dochutíme soľou, čiernym korením a troškou vegety, prípadne rozdrveným cesnakom.
- Krátko povaríme a zahustíme zátrepkou z múky. Podávame so zemiakmi pečenými v rúre na bylinkách alebo so zemiakovou kašou.
|
zatvoriť