« Naspäť na tento recept

Sekerková polievka verzia na vytlačenie

Poznáte sekerkovú polievku z rozprávky. Tak tu jedna polievka, takmer originál.

Autor receptu: kvakac

Postup receptu

Ako prvé uvaríme vodu. Do vriacej vody dáme na 5 minút sekerku, pre dezinfekciu. Vodu vylejeme. Do hrnca dáme podusiť nastrúhanú zeleninu podusiť s troškou vody na 8 minút. Teraz vložíme do hrnca sekerku a dolejeme vývar. Rozvaríme a varíme 10 minút.

Zatiaľ si rozmixujeme pečeň, zemiak, vajcia, cesnak, korenie a petržlenovú vňať. Potom zmes osolíme a pridáme múku, toľko aby bolo polotuhé cesto na halušky. Tieto nahádžeme priamo do polievky. Keď vyplávajú na vrch polievky máme hotovo. Vytiahneme sekerku, tu odložíme na druhu polievku. Ochutnáme pripadne dosolíme. Necháme chvíľu postať a môžeme podávať. Čo poviete taká sekerková polievka je ohromná no nie?
Sekerková polievka - obrázok 2

Suroviny




8
porcií
5
minút
príprava
22
minút
tepelná úprava




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist