zatvoriť
|
Bravčová fašírka
Sekaná (fotorecept)Na staré kolena už len spomíname na detstvo a spomenul som si na to, ako ma mama poslala prvýkrát k mäsiarovi kúpiť sekanú.* Nepamätám si presne, ako mi to vtedy povedala, ale bolo mi na tom niečo čudné. Išiel som kúpiť niečo, čo som dovtedy nepoznal. Keď som povedal mäsiarovi čo chcem, položil na stôl papier, zozadu doniesol akúsi formu a z nej vyklopil akúsi „tehlu“, a nožom z nej odrezal. Dal na papier, zabalil, odvážil a ja som to niesol domov. Na moje počudovanie to bolo mokré, teplé a pekne to voňalo.
Suroviny
Postup
|
||