Segedín (fotorecept)

Postup

1. Mäso aj cibuľu som nakrájala na kocky.
2. Na oleji som osmahla cibulu.
3. K cibuli pridala nakrájané mäso.Opekala som ho kým nezbelelo.Pridala som červenú mletú papriku,mleté čierne korenie,soľ,bujón,kmín,bobkový list,.Naliala som 2 dcl vody.V kuchte som dusila mäso 20 minút.
4. Potom som pridala kyslú kapustu.No stala sa mi taká vec,že kým sa dusilo mäso,otvorila som pohár s kapustou a toľko som ho ochutnávala,že som musela otvoriť ešte jeden pohár.Taká bola dobrá tá moja kapusta.Nakoniec som pridala strúčik cesnaku.Kapustu som ešte prevarila s kyslou smotanou,v ktorej som rozhabarkovala 1 pl múky.