Sarma
Autor receptu: redakcia
Postup- Mleté mäso, uvarenú ryžu a vajcia vymiešame a ochutíme soľou a korením. Z kapustnej
hlavy vyrežeme hlúb a v celku ju necháme variť v osolenej vode, pričom postupne odoberáme vonkajšie vrstvy.
- Kapustné listy naplníme mäsovou zmesou. Cibuľu nasekáme, orestujeme s červenou paprikou, pridáme prepláchnutú kyslú kapustu a cukor. Podusíme.
- Naplnené kapustné listy poukladáme do plechu a na to dáme vrstvu kapusty. Prikryté pečiem.
|
zatvoriť