Plnené šampiňóny
Šampiňóny plnené oškvarkovou zmesou
Autor receptu: redakcia
Postup- Zemiaky uvaríme v šupke.
Potom ich necháme vychladnúť, očistíme a nastrúhame
najemno. Šampiňóny očistíme.
- Oškvarky zmiešame so zemiakmi a žĺtkami, zmes ochutíme soľou a korením. Zmesou plníme šampiňóny.
- Pečieme v rúre rozohriatej na 175 °C asi 15 minút. Hotové
šampiňóny posypeme nasekanou cibuľkou.
|
zatvoriť