Krémová šampiňónová polievka

Šampiňónový krém

Autor receptu: skatulka

Ďalšia z mojich obľúbených krémových polievok. Urobila som ju naozaj hustú a bola luxusná.

25 minút
príprava

Suroviny

Postup

Na oleji si speníme pokrájanú cibuľku.
Pridáme pokrájané šampiňóny a zalejeme vodou alebo zeleninovým vývarom.
Varíme do zmäknutia a následne pridáme smotanu na varenie.
Rozmixujeme na jemný hustý krém. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením.