Šampiňónová polievočka (fotorecept)

Autor receptu: janetteb

Túto polievočku som si urobila len tak, pre potešenie .Milujem šampiňony v akejkoľvek úprave ale moje deti nie, tak som si ju zjedla sama a pochutnala som si..:-DD..

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

5-6 ks šampiňóny
2 ks mrkva
2 ks petržlen
2 ks zemiaky
polovička cibuľa
smotana sladká
soľ
korenie čierne mleté
1lyžica olej
1 ks bujón zeleninový

Postup

Šampiňóny si nakrájame na väčšie kusy,ostatnú zeleninku na kolieska či kocky,cibuľu necháme v celku.Asi takto :-DD
V hrnci si rozohrejeme olej a všetku tu mňam zeleninku aj šampiňóny orestujeme,osolíme okoreníme,keď nám chytí farbu a zavonia zalejeme vodou a pridáme ešte bujon...
Zeleninka nám zmäkla tak si môžme celú tu dobrotu scediť.Šampiňóny si vyberieme nabok.
Zeleninu aj s vývarom si rozmixujeme,ja zatial nemam ponorný tak som to urobila takto.
Zmes dáme variť späť do hrnca,pridáme trochu smotany podla chuti,polievka by mala byť krémová a vložíme tam naše šampiňóny aby sme na ne nezabudli :-DD Prajem dobrú chuť..