Šampiňónová polievka
Šampiňónová polievka s hnedou ryžou
Autor receptu: ryzasos
Tento recept pre vás pripravila Lucka, Fitrecepty.
Mali ste už polievku s ryžou? Ak sa vám táto myšlienka pozdáva, určite vám odporúčam vyskúšať tento recept.* Hubová polievka
s hnedou ryžou chutí výborne, dobre zasýti a zahreje. Pochutia si na nej všetci milovníci húb, ktorých chuť v nej nádherne
vynikne.
6 porcií |
10 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Vo väčšom hrnci na rozpálenom olivovom oleji osmažíme nadrobno nasekanú cibuľu s cesnakom do sklovita.
- Potom pridáme mletú papriku, umyté a nakrájané huby, prepláchnutú ryžu a zmes miešame 5 minút.
- Zmes zalejeme zeleninovým vývarom, prípadne vodou, ochutíme soľou, korením a polievku varíme prikrytú 30 minút.
- Ak chcete pridať aj smotanu, pridáme ju po 30 minútach varenia a polievku ešte necháme prevrieť.