Hubová paštéta
Šampiňónová paštéta (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Neobsahuje žiadne mäso a aj tak chutí vynikajúco.* Na túto paštétu postačia obľúbené huby a všetci si na nej určite s radosťou zgustnú.
|
2 malé poháriky
porcie |
10 (+ chladenie) minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Očistené šampiňóny nakrájame na menšie kúsky.
- Na masle opečieme najprv nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak a potom opečieme aj nakrájané huby. Ochutíme soľou, korením, sójovou omáčkou a lístkami tymianu. Všetko spolu restujeme asi 10 minút.
- Potom hubovú zmes rozmixujeme spolu so smotanovým syrom a paštétu preložíme do zaváraninového pohára. Zalejeme roztopeným maslom, uzavrieme a dáme na dve hodiny do chladničky.
zatvoriť