Šalát z nových zemiakov, reďkovky, jarnej cibuľky s dressingom z kyslého mlieka
Autor receptu: kecemis
Mal som nove zemiaky a redkovku. Tak som si spomenul na recept ktory som uz davnejsie nerobil a chcem Vam ho ponuknut ako inspiraciu.
|
4-6
porcie |
20 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Zemiaky som osupal a pokrajal na mensie kusky. Dal som ich do vriacej vody priblizne na 15 min, tak aby boli uvarene, ale nie rozvarene.
- Ocistil a umyl som si potrebne suroviny.
- A nakrajal na drobno.
- Do misky som dal potrebne veci na dressing a dobre premiesal.
- Uvarene zemiaky som precedil a nehal troche vychladnut. Potom som ich dal k pripravenej nakrajanej zelenine a pridal dressing. Opatrne som ich premiesal a nehal asi pol hodinu v chladne postat.
- Podaval som s pecenou kuracinou marinovanou v citronovo tymijanovom naleve.
zatvoriť