Šalát z kalmárov s olivami a paprikami

Postup

1. Kalmáry nakrájame na kolieska, ktoré varíme v osolenej vode s cesnakom asi 20 minút. Necháme odkvapkať a pridáme zeleninu nakrájanú na slížiky, olivy prekrojené napoly, kapary a nasekaný petržlen.
2. Ochutíme soľou, korením, olejom a balzamikom. Šalát je lepšie nechať aspoň hodinu odležať v chladničke.