Dresing: V mixéri vymiešame olivový olej, parmezán, petržlen, cukor, ocot, čierne
korenie, soľ, červená paprika, cesnak a citrónovú šťavu.
Šalát: Dajte rímsky a ľadový šalát do veľkej misy a premiešame s dresingom. Na vrch
pridáme šili papričky a olivami, sušenými paradajkami a cibuľou. Na konci dosypeme
parmezánom.