Ryžová panvica s kelom a hubami (fotorecept)

Postup

1. Ryžu zalejeme vývarom a podľa návodu uvaríme. Hotovú premiešame vidličkou a vychladíme. Slaninku nakrájame na prúžky. Kel umyjeme a nakrájame. Huby očistíme a nakrájame ( sušené zaparíme vriacou vodou) cibuľku nakrájame najemno. Panvicu rozohrejeme a vlejeme 1 PL oleja a opražíme slaninku do chrumkava a vyberieme na papierovú servítku. Kel v tuku zo slaninky za stáleho miešania restujeme 5 minút, osolíme, okoreníme a vyberieme. Do panvice prilejeme 2 PL oleja a opražíme cibuľku, a prelisovaný cesnak. Pridáme huby a miešame 5 minút, potom pridáme kel a ryžu a varíme ešte 5-7 min. Dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou a kôrou. Odstavíme vmiešame smotanu a necháme prikryté stať asi 5 min. posypeme opečenou slaninkou.
2. uvaríme ryžu ja som použila naturál
3. huby zaparíme vriacou vodou
4. Slaninku nakrájame na prúžky a opražíme do chrumkava a vyberieme na papierovú servítku.
5. Kel v tuku zo slaninky za stáleho miešania restujeme
6. osolíme, okoreníme a vyberieme a pridáme petržlenovú vňať
7. Do panvice prilejeme 2 PL oleja a opražíme cibuľku, a prelisovaný cesnak. Pridáme huby
8. potom pridáme ryžu a kel
9. Odstavíme vmiešame smotanu a necháme prikryté stať asi 5 min.
10. podávame posypané slaninkou