zatvoriť
VYTLAČIŤ
Dusená zelenina
Ryža so zeleninou a cviklovými listami
Autor receptu:
blissofplants
Suroviny
1 ks malá
paprika žltá
1 ks
mrkva
za hrsť ružičiek
brokolica
za hrsť
šampiňóny
1/2 ks
cibuľa červená
1-2 strúčiky
cesnak
listy cviklové
podľa vlastného výberu
olej
(uvarená)
ryža
soľ
kurkuma mletá
korenie čierne mleté
Postup
Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu s nakrájanou paprikou a mrkvou niekoľko minút.
Pridáme umyté a prekrojené šampiňóny s brokolicou, nadrobno nakrájaný cesnak, pomiešame, zalejeme trochou vody a varíme 10-15 minút.
Dobre ochutíme. Na záver pridáme umyté listy cvikly a dusíme ešte pár minút.
Podávame s ryžou.