Ryža s hráškom a ananásom (fotorecept)

Postup

1. Ryžu uvaríme. Ananás umyjeme, pozdĺžne prekrojíme a vyrežeme dužinu. Dužinu nakrájame na kocky. Ananásové "mištičky" necháme odkvapkať, prípadne v rúre dosušíme pri 150°C cca 20 - 30 minút.
2. Pripravíme aj ostatné suroviny. Cele vajíčka rozmiešame metličkou, cesnak ošúpeme a nakrájame, eggcheese nakrájame na kocky.
3. Vo väčšej panvici rozohrejeme olej, pridáme cesnak.
4. Po chvíli pridáme eggcheese a opekáme cca 4 minúty.
5. Pridáme mrazený hrášok.
6. Po 5 minútach hrášok presunieme na jednu stranu panvice. Na druhú stranu vylejeme vajíčka.
7. Vajíčka miešame, opražíme.
8. Všetky suroviny spolu premiešame, chvíľu pražíme a pridáme uvarenú ryžu.
9. Pražíme ďalších 10 minút, ochutíme sójovou omáčkou, soľou, čiernym korením (prípadne chilli papričkou).
10. Do panvice pridáme ananás.
11. Po minúte odstavíme zo sporáka. Servírujeme v ananásových mištičkách.