Rýchle bravčové s haluškami (fotorecept)
Autor receptu: nanacel
dnes ráno som pozrela do chladničky a nič v nej.... dilema...čo teraz uvarím? Jediná
záchrana - mraziak a komora .... našla som kúsok bravčového mäska a lečo.... ale
nakoniec
sa z toho stal chutný obed....
|
3
porcie |
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si ingrediencie. Mäso a cibuľu nakrájame najemno.
- Na hlbokej panvici rozpálime bravčovú masť a opražíme cibuľku.
- Pridáme mäsko, trocha opražíme, poprášime mletou paprikou a premiešame. Podlejeme trochou vody, osolíme, okoreníme a nechame chvíľu dusiť.
- Potom pridáme lečo a dodusíme po pokrievkou domäkka.
- Nakoniec pridáme smotanu, prehrejeme, nevaríme. Dochutíme vegetou.
- A ideme na halušky: Zmiešame múku, vodu a soľ a vypracujeme cesto.
- Uvaríme halušky v osolenej vode s trochou oleja.
- Ja halušky preplachujem a zamiešam do nich ešte trošku oleja.
zatvoriť