Rýchla mrkvová polievka

Autor receptu: zuzaniatko

Rýchlovka pre zaneprázdnených ľudí

4
porcie
15 minút
príprava

Postup

  1. Mrkvu nastrúhame na hrubo, osmahneme na oleji. Zalejeme 1 litrom vody a privedieme do varu.
  2. Polievku dochutíme soľou, korením, vegetou a kari podľa chuti. Pridáme pretlačený strúčik cesnaku a povaríme 5 minút.
  3. v miske si rozšľaháme vajce a pridáme detskú krupicu. Zo zmasy tvoríme knedličky, ktoré krátko povaríme v polievke.