Rýchla mrkvová polievka
Autor receptu: zuzaniatko
Rýchlovka pre zaneprázdnených ľudí
Postup
- Mrkvu nastrúhame na hrubo, osmahneme na oleji. Zalejeme 1 litrom vody a privedieme do varu.
- Polievku dochutíme soľou, korením, vegetou a kari podľa chuti. Pridáme pretlačený strúčik cesnaku a povaríme 5 minút.
- v miske si rozšľaháme vajce a pridáme detskú krupicu. Zo zmasy tvoríme knedličky, ktoré krátko povaríme v polievke.