Rybie fašírky
Autor receptu: jackguelina2
Je to môj vlastný recept a toto jedlo pripravujem,keď mám čerstvé ryby,najlepšie sa hodí kapor.
|
8
porcií |
90 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kapra očistíme,vypitváme a zbavíme kože.Narežeme ho pozdĺž chrbtice a potom oddelíme mäso od tých najväčších kostí/malé kostičky ypsilonky nevadia,tie sa zomelú/.
- Potom mäso,slaninu,cibuľu,cesnak,petržlenovú vňať a rožky zomelieme na mäsovom mlynčeku.
- Do zomletej zmesi pridáme celé vajcia,soľ,korenie,rascu a vegetu .Všetko dobre premiešame,vytvarujeme malé fašírky,obalíme v strúhanke a vysmážame v rozohriatom oleji.
- Vhodná príloha je zemiaková kaša a hlávkový šalát.
zatvoriť