Rybacie roládky so sardelovým dresingom

Postup

1. Filety z pangasia osolíme, pokvapkáme citrónom a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Zatočíme do rolky, do potravinárskej fólie a potom do alobalu. Dáme variť na 20 minút do čistej vody.
2. V miske vymiešame nadrobno nasekané sardelové očká s majonézou, smotanou a korením na hladký dresing.
3. V ďalšej miske zmiešame nakrájanú zeleninu s natrhaným ľadovým šalátom. Zeleninový šalát vysypeme na tanier, do stredu položíme prekrojenú roládu z pangasia a prelejeme dresingom.