Rybacia polievka Halászlé
Autor receptu: redakcia
Postup- Ryby umyjeme a spolu
so zeleninou vložíme do
hrnca a dáme variť. Osolíme,
okoreníme, keď
polievka začne vrieť, prisypeme
časť mletej červenej
papriky.
- Keď je
mäso uvarené, precedíme
a rybie mäso odoberieme.
Spolu s uvarenou zeleninou
ho prepasírujeme.
- Na bravčovej masti orestujeme
druhú časť mletej
papriky, pridáme prepasírovanú
zmes a prevaríme.
- Dochutíme, pridáme
pálivú papriku. Podávame
s bielym pečivom.
|
zatvoriť