Roštenka s knedľou

Postup

1. Roštenku nakrájame na plátky, sprudka opečieme a necháme dôjsť vo vyhriatej rúre asi 10 minút.
2. Fenikel opečieme na masle, pridáme kvasinkové pivo, tvaroh a varíme domäkka. Potom všetko rozmixujeme a dochutíme soľou a korením.
3. Rožky namočíme v mlieku. Pridáme vajce, soľ a korenie. Vypracujeme menšie knedle, ktoré potom varíme v slanej vode asi 30 minút a pred podávaním nakrájame.