Roláda z mletého mäsa (fotorecept)

Postup

1. Mleté mäso osolíme, okoreníme, prilejeme mlieko a dobre premiešame.
2. Pripravíme si kus alobalu - v tvare obdĺžnika. Mäsovú zmes rovnomerne rozložíme, povrch uhladíme a natrieme vrstvou horčice.
3. Na ňu poukladáme plátky šunky a syra.
4. Pripravíme si praženicu zo 4 vajec a zmes rovnomerne uložíme na syr, posypeme mrazenou zeleninou - mrkva, hrášok, kukurica.
5. Roládu pomocou alobalu zvinieme, zabalíme do alobalu - 2x .
6. Preložíme na plech a dáme do vyhriatej rúry piecť.Pečieme pri 250 st. / cca.50 min.
7. Potom roládu odbalíme z alobalu, povrch potrieme kyslou smotanou a necháme ešte zapiecť cca.15 min.
8. Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.