Roláda s krémom z pečenej papriky
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Z hladkej múky, vody, olivového oleja
a soli vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme
a natrieme zmesou z pečenej papriky, ktorú
sme ešte povarili v tokajskom víne.
- Cesto zvinieme do rolády, zabalíme do fólie
a varíme v osolenej vode asi 30 minút. Na olivovom
oleji speníme mladú cibuľku a pridáme
uvarené zemiaky, ktoré poštucháme a ochutíme.
- Perličkovú cibuľku opečieme na oleji,
pridáme šafran, zalejeme olivovým olejom
a pomaly varíme.
|
zatvoriť