Rizoto z mäsa z polievky (fotorecept)

Postup

1. Uvarené mäso z polievky som obrala od kostí. Zeleninu som pokrájala na malé kúsky. Pripravila som si vývar aj mrazený hrášok, kukuricu nemám, tak som nedala, očistila som tri cibule, sú veľmi malé, preto tri.
2. Na oleji som osmažila cibuľu nakrájanú nadrobno dozlata, pridala som hrášok, ryžu, keď som všetko riadne osmažila, pridala som varenú zeleninu s mäsom a premiešala som.
3. Zaliala som vývarom, pridala soľ a korenie a nechala na najmenšom plameni variť zakryté.
4. Keď ryža vsiakla všetku tekutinu, odstavila som z ohňa a nechala pol hodinu na pokoji.
5. Na tanieri som na porcie nastrúhala syr, príloha nebola uhorky ani cvikla, ale alma-papriky plnené čalamádou. Dobrú chuť.