Kuracie rizoto
Rizoto trochu inak
Autor receptu: gordonko
Pri jednej návšteve mi ponúkli takéto rizoto, bolo fajnové šťavnaté a tak som sa opýtal ako sa to robí a tu je recept.
|
20 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Potrebné suroviny.
- Cibulu pokrájame na drobno a osmažíme do sklovita na oleji - pridáme kuracinu (lepšie sú kuracie prsia ) a poprášime čierným korením a orestujeme.
- Osolíme alebo ovegetíme, prilejeme trochu vývaru a mäso podusíme.
- Medzitým si uvaríme ryžu.
- Keď máme mäso mäkké, pridáme smotanu,
- presypeme ryžu a pridáme pokrájanú kápiu na kocky a scedenú kukuricu.
- Nakoniec vmiešame strúhaný tvrdý syr a môžme servírovať.
- DOBRÚ CHUŤ
zatvoriť