Rizoto s mäsom a zeleninou (fotorecept)
Autor receptu: dorisa
Dnes som na obed pripravila rizotko s mäsom a zeleninou. Len tak sa po ňom zaprašilo.
|
2-3
porcie |
10 minút
príprava |
45 minút
tepelná úprava |
Postup
- Mäso umyjeme nakrajame na kocky. Na oleji speníme cibulku,pridám mäso a nechame zatiahnuť.
- Podlejeme vodou, posolíme okoreníme, pridáme červenú mletu papriku(ale len trocha).Mäso dusíme zakryte, kým nie je skoro mäkké.
- Potom pridáme mrazenú zeleninu a za chvilku aj ryžu, podlejeme trochou vody a dodusíme,kým nie je ryža mäkka.
- nechame dojst rizotko v hrnci na odstavenom ohni, zakryté.
- Pri servírovaní jedla som porciu posypala nastuhaným parmezanom. Podávame s uhorkou, cviklou a inými prilohami.
zatvoriť