Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu,orestujeme na rezance nakrájané mäso,osolíme,okoreníme a posypeme mletou červenou paprikou.
Pridáme dijonskú horčicu a poriadne rozmiešame.
Pridáme sterilizované lečo,premiešame. Ak treba,podlievame vývarom a necháme dusiť cca 1 hod.,kým nie je mäso mäkké. Na konci ho môžme ešte dochutiť horčicou a prelisovaným cesnakom.
Medzitým si očistíme zemiaky,nakrájame ich a predvaríme cca 10 min.
Potom ich dáme zapiecť do rúry - osolíme ich a posypeme mletou rascou.A tiež si pripravíme dusenú ryžu.
Podávame s opekanými zemiakmi,ryžou a zeleninovou oblohou.
zatvoriť