Restovaná kuracia pečeň

Postup

1. na oleji podusíme nadrobno pokrájanú cibuľu pridáme očistenú a pokrájanú kuraciu pečeň a prudko opečieme, pridáme rascu, poprášime hladkou múkou premiešame a pridáme mletú červenú papriku
2. spolu podusíme a podlejeme vodou, aby sme mali pečeň aj so šťavou a nakoniec dáme majoránku a korenie a necháme prejsť varom, pred podávaním osolíme. Podávame s ryžou a kyslou uhorkou