Ražniči (fotorecept)

Postup

1. Mäso nakrájame na väčšie kocky, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a paprikou. Polejeme troškou oleja, premiešame a odložíme do chladničky.
2. Nakrájame si cibuľu a klobásu.
3. Očistíme si nové zemiaky a poprekrajujeme ich na polovice.
4. Suroviny striedavo napichujeme na ihly alebo špajdle.
5. Ražniči preložíme na plech, podlejeme vodou a pridáme trochu masti. Môžme ho prípadne ešte trošku dosoliť. Zakryjeme alobalom ( lesklou stranou nadol ) , a dáme piecť na 250 stupňov/ 45 min. Potom dáme alobal dolu, teplotu znížime na 200 stupňov a necháme zapiecť cca. 15-20 min.
6. A tu je už upečené ražniči...
7. Dobrú chuť :)