Pstruh
Pstruh lososovitý na masle
Autor receptu: zolik
Podľa mňa úplne najlepší a najjednoduchší spôsob prípravy tejto lahodnej ryby.
5 minút príprava |
5 minút tepelná úprava |
Postup
- Ako úplne prvé pinzetou vyberieme všetky kostičky, ktoré pod prstami cítime na filetách. Filety osušíme, pocitrónujeme, osolíme a okoreníme.
- Na panvici rozpustíme primeraný kus masla. Filety položíme kožou na rozpálené maslo a pomocou lyžice prelievame hornú časť. Trvá to pár (3-4) minút. Závisí to od výšky mäsa. A hotovo.
- Môžme servírovať. Napríklad takto...