Pšenično - sójové plátky s horčičnou krustou (fotorecept)

Autor receptu: zirafninka1

Postup

  1. Pripravené suroviny.
  2. Ohňovzdornú nádobu potrieme maslom a rozložíme v nej plátky goody - foody.
  3. Vajíčko zmiešame so soľou a čiernym korením.
  4. V horúcom vodnom kúpeli šľaháme do peny.
  5. K vajíčkovej pene pridáme horčicu
  6. a lístky tymianu.
  7. Strúhanku som si spravila čerstvú z jedného rožka.
  8. K vajíčkovo - horčičnej omáčke pridáme 2 - 3 PL strúhanky.
  9. Vymiešame hustú pastu.
  10. Pastu rozdelíme na pšenično - sójové plátky. Na každý položíme malý kúsok masla. Jemne posypeme strúhankou a čiernym korením. V rúre vyhriatej na 200 °C pečieme 8 minút. ďalšie 2 minúty som plátky dopiekla pod grilom.