zatvoriť
VYTLAČIŤ
Pšenično - sójové plátky s horčičnou krustou (fotorecept)
Autor receptu:
zirafninka1
Suroviny
8 plátkov
Goody foody beef style steak
maslo
1 ks
vajce
4 PL
horčica hrubozrnná
2 PL
strúhanka
tymian
soľ
korenie čierne mleté
Postup
Pripravené suroviny.
Ohňovzdornú nádobu potrieme maslom a rozložíme v nej plátky goody - foody.
Vajíčko zmiešame so soľou a čiernym korením.
V horúcom vodnom kúpeli šľaháme do peny.
K vajíčkovej pene pridáme horčicu
a lístky tymianu.
Strúhanku som si spravila čerstvú z jedného rožka.
K vajíčkovo - horčičnej omáčke pridáme 2 - 3 PL strúhanky.
Vymiešame hustú pastu.
Pastu rozdelíme na pšenično - sójové plátky. Na každý položíme malý kúsok masla. Jemne posypeme strúhankou a čiernym korením. V rúre vyhriatej na 200 °C pečieme 8 minút. ďalšie 2 minúty som plátky dopiekla pod grilom.