Prekladaný kel s hubami
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
30 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup- Ryžu premyjeme, dáme variť do osolenej vody na 13 – 15 minút a scedíme ju. Kel rozoberieme na listy, umyjeme
ich a krátko povaríme. Na tuku speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané huby, soľ, korenie,
papriku, rascu a dusíme domäkka.
- Potom primiešame uvarenú ryžu. Do vymasteného pekáča rozložíme vrstvu kelových listov, na ne dáme ryžu s hubami, postup opakujeme a vrch zakryjeme listami. V smotane rozmiešame vajce a polejeme ňou celý povrch.
- Dáme piecť do vyhriatej rúry asi na 30 minút.
|