« Naspäť na tento recept

Pošírovaný zubáč s hráškovou prílohou verzia na vytlačenie



Autor receptu: redakcia


Postup receptu

Zubáča osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou, bielym vínom a posypeme bylinkami (bazalkou a kôprom).

Zrolujeme do valčeka a stiahneme do fólie. Zubáča dáme do parného kúpeľa alebo do vriacej vody asi na 12–15 minút.

Medzitým nakrájame šalotku, urestujeme na masle, pridáme nakrájané prosciutto, opražíme a nakoniec pridáme hrášok, dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Podávame so zubáčom.

Suroviny




4
porcie
30
minút
príprava




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist