Pórová polievka

Postup

1. Nakrájame cibuľu, pór a zemiaky. Na olej dáme cibuľu a pór, pražíme do zmäknutia póru. V prípade potreby pridáme trochu vody.
2. Pridáme zemiaky a vývar alebo vodu, soľ, bobkový list a čierne korenie, varíme, kým zemiaky nezmäknú. Trochu vychladíme, vyberieme bobkový list a rozmixujeme.
3. Následne pridáme smotanu na varenie, prípadne kyslú smotanu, alebo ja som teraz pridala kokosové mlieko. Ak je polievka hustá, pridáme aj vodu, a dochutíme, ak je potrebné. Trochu povaríme a môžeme podávať.