Na masle orestujeme umytý a nakrájaný pór. Zalejeme vodou, pridáme bujón a varíme 10 minút. Potom pór rozmixujeme, osolímé, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak, šťavu z 1/2 citróna, smotanu a necháme chvíľku prevariť. Podávame s kúskami údenej makrely.
zatvoriť