Pórová polievka na zimné večery (fotorecept)

Postup

1. Nakrájame si cibuľku a pór na menšie časti, potom opražíme na masle, prípadne oleji. Keď sú drobce *sklenené*, pridáme zemiaky a popražíme ešte chvíľku.
2. Zalejeme zeleninovým vývarom, pridáme soľ, čierne korenie a necháme 15 minút na sporáku.
   Keď už sa zeleninka povarila, do polievky pridáme smotanu, muškátový kvet a povaríme ďalších 20 minút.
3. V priebehu tej doby si na troche masla opražíme na kocky nakrájané pečivo, ktoré sme posypali bazalkou a bylinkovou soľou... Opražené pečivo podávam osve.
   
   Obsah hrnca rozmixujeme a nalejeme do tanierikov/misiek. Pridáme kôpku créme fraiche, posypeme petržlenom...
   Ozdobíme podľa nálady. :)