Poľovnický guláš z diviny
Autor receptu: peter64
ďalší z mojej edície a od kamaráta a sestry
Postup
- Mäso pokrájame na kocky.Nadrobno posekanú cibuľu speníme na rozohriatej masti.Pridáme na kocky pokrájané mäso a slaninu.Opečieme zo všetkých strán.Pridáme rozotrený cesnak, osolíme a premiešame s rajčiakovým pretlakom.Podlejeme a udusíme do polomäkká.Potom pridáme na kocky pokrájané zemiaky a koreňovú zeleninu.Okoreníme mletým čiernym korením a dodusíme.Nakoniec dochutíme majoránom a nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou
zatvoriť